純可可粉、熱巧克力沖調(diào)粉、烘焙可可預(yù)拌粉吸濕性強(qiáng)，倉儲(chǔ)運(yùn)輸易吸潮結(jié)塊，沖調(diào)時(shí)抱團(tuán)沉淀、溶解不完全，飲品口感粗糙；粉體結(jié)塊還會(huì)堵塞自動(dòng)化烘焙、灌裝設(shè)備，提升生產(chǎn)損耗。食品級氧化鎂是可可粉專用合規(guī)抗結(jié)劑，維持粉體松散流動(dòng)性，優(yōu)化沖調(diào)溶解性。

　　河北鎂神食品級超細(xì)氧化鎂粉體細(xì)膩潔白，無異味，混入深褐色可可粉不會(huì)出現(xiàn)明顯白點(diǎn)、雜色，不干擾可可原生醇厚風(fēng)味?？煽煞酆筇幚砘旆酃ば蛭⒘刻砑颖酒?，細(xì)小氧化鎂顆粒均勻包裹可可粉體表層，形成疏水隔離薄膜，阻斷可可顆粒相互粘連聚合；同時(shí)粉體吸附可可粉內(nèi)部微量游離水汽，從根源杜絕吸潮結(jié)塊問題。添加氧化鎂后的可可粉長期存放松散，料倉下料順暢無搭橋、堵料，灌裝計(jì)量精度穩(wěn)定，沖調(diào)時(shí)快速完全溶解，無團(tuán)塊沉淀，熱巧克力飲品口感順滑均勻。

　　氧化鎂化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，低溫烘干、烘焙預(yù)拌加工環(huán)境不會(huì)分解變質(zhì)，不會(huì)與可可脂、糖分、乳粉發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生異色、異味，適配純可可粉、復(fù)合巧克力預(yù)拌粉、烘焙可可粉多品類生產(chǎn)工藝，無需大幅調(diào)整原有配方。按照國標(biāo)限定劑量添加，成品可可粉鎂殘留合規(guī)，不存在食品安全隱患。

　　鎂神食品無塵獨(dú)立產(chǎn)線與工業(yè)鎂鹽物理隔離，全程負(fù)壓密閉輸送，杜絕交叉污染。每一批次產(chǎn)品都可以提供SC生產(chǎn)資質(zhì)、可可粉專項(xiàng)第三方檢測報(bào)告，滿足食品工廠原料入庫、市場抽檢、商超入駐全部合規(guī)條件。多家可可、巧克力原料企業(yè)長期選用鎂神食品級氧化鎂解決粉體結(jié)塊難題，優(yōu)化產(chǎn)品使用體驗(yàn)。