
食品級氫氧化鎂?糖果類食品色澤穩定劑應用
水果硬糖、凝膠軟糖、夾心糖果、果味糖等休閑糖果,是食品行業熱門休閑品類,產品的色澤、外觀、口感是核心市場競爭力。糖果生產中,果汁、果味添加劑自帶有機酸,加之糖漿熬煮、冷卻成型、長期儲存過程中..
食品級氫氧化鎂?植物蛋白飲料酸度穩定劑應用
隨著健康消費理念普及,豆奶、花生露、杏仁露、核桃乳等植物蛋白飲料憑借天然、低脂、營養健康的優勢,成為飲品市場主流品類。但植物蛋白結構穩定性較弱,在生產滅菌、長期倉儲、常溫運輸過程中,易因體系..
食品級氧化鎂在復合礦物質預混料載體鎂源雙功能應用
復合礦物質預混料,是保健品、強化食品生產當中提前調配完成的多種礦物質混合粉料,后續添加進片劑、膠囊、固體飲料當中使用。食品級氧化鎂既可以作為鎂營養源,又能夠發揮粉體載體功能,均衡預混料當中微..
食品級硫酸鎂礦物質水鎂元素強化原料應用
瓶裝飲用礦物質水,通過在飲用水當中添加人體所需礦物質元素,優化飲水營養屬性,鎂作為重要礦物質,是礦物質水配方當中十分常見的添加元素。食品級硫酸鎂水溶性良好,鎂離子溶解..
食品級氧化鎂作為乳酸鎂生產上游鎂源原料
乳酸鎂是熱門有機螯合鎂鹽,水溶性好、人體耐受度佳,多用于泡騰片、液體補鎂飲品、固體飲料、膳食補充片劑。工業生產乳酸鎂,一般選用高品質食品級氧化鎂作為鎂源,氧化鎂和乳酸發生中和反應即可合成乳酸..
食品級氫氧化鎂中和烘焙面團游離酸穩定成品口感
面包、蛋糕等烘焙原料發酵后會生成乳酸、醋酸等酸性物質,酸度失衡易造成面團塌陷、成品發酸,河北鎂神食品級氫氧化鎂溫和調酸,緩沖面團pH區間,優化烘焙成品松軟度。 ..熱線電話
13833967259