蛋糕預拌粉、餅干粉、面包復合粉、全麥烘焙粉吸濕性強，倉儲受潮易結塊，影響和面攪拌均勻度，食品級氧化鎂作為合規抗結劑，同時補充烘焙食品鎂礦物質，適配各類烘焙粉劑原料加工。

　　烘焙預拌粉添加少量食品級氧化鎂，粉體顆粒表面形成隔離層，吸附空氣中微量水汽，阻斷面粉、糖粉顆粒粘連，保持粉劑松散流動性，烘焙門店、工廠取用傾倒順暢，和面攪拌無疙瘩，面團延展性更好，烘烤后成品蓬松均勻，減少開裂、塌陷問題。

　　從營養角度，氧化鎂作為鎂源添加至全麥、谷物烘焙預拌粉，彌補谷物原料鎂含量不足，消費者日常食用面包、蛋糕即可補充鎂元素，適配家庭烘焙、商用烘焙、代餐低卡烘焙食品配方。氧化鎂熱穩定性強，烘烤高溫環境下不分解、不產生異味，不會改變糕點原有麥香、奶香風味。

　　鎂神食品級輕質氧化鎂粉體細膩，與面粉、糖粉混合分散均勻，無白色顆粒白點；重金屬、微生物指標符合烘焙食品出口標準，適配大型烘焙工廠自動化粉體混合、分裝產線，可根據預拌粉配方調整粉體堆積密度，配套烘焙配方添加比例技術指導，長期供應烘焙原料生產企業。